Piroger med skinka, vitlöksost och ananas

Vilken vecka! Jag är glad att jag lever än! Det ska bli skönt med långhelg, kan jag säga. Låt oss hoppas att solen ska skina. Ha en fin lördag, kära läsare!

Till dessa piroger använde jag också helgskinka som blivit över. De är enkla och snabblagade men ändå lite festliga.

Piroger med skinka, vitlöksost och ananas

8 st

2 rullar smördeg
vitlöksost
kokt skinka
2 dl riven ost
ananasringar
2 rullar färsk smördeg
uppvispat ägg till pensling
vallmofrön

1. Hacka skinkan.

2. Skär varje rulle smördeg i fyra kvadrater. Fördela vitlöksost och skinka på ena sidan, på med riven ost och ananas. Vik ihop och tryck till med gaffel.

3. Pensla med uppvispat ägg och strö vallmofrön över.

4. In i ugnen i 200 grader i 20 minuter.

-Mama Skogly ♥