Pokébowl med halloumi

En snabblagad och fräsch sallad när det är varmt ute. Den tar ca 10 minuter att veva ihop. Hälsosamt och väldigt gott! Nu kör vi sista måndagen innan semester. Musik- och städdag står på schemat. Let's go!

Pokébowl med halloumi

blandsallad
edamamebönor
rädisor
tomat
gurka
avokado
vattenmelon
halloumi
furikake
srirachamajonnäs

Dressing:
japansk soja
sweet chili

1. Lägg sallad i botten av en skål. På med edamamebönor, rädisor, gurka, tomat, avokado, melon.

2. Skär halloumin i kuber och stek smör. Lägg det på.

3. Ringla över srirachamajonnäs och strö furikake över..

4. Blanda japansk soja med sweet chili och rör om.

5. Servera med dressingen.

-Mama Skogly ♥