Varma mackor med svampstuvning

En kväll blev det varma mackor för vi hade vitt bröd över. Receptet är från Ica men vi bytte ut osten till vb-ost eftersom det är M U M S.

Varma mackor med svampstuvning

4 port

1 l svamp
1 gul lök
2 msk smör
salt
peppar
1 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde

4 skivor bröd
riven västerbottensost

2 tomater
1/4 gurka

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Rensa svampen och skär de stora i mindre bitar. Skala och hacka löken.

3. Stek svampen och löken i smöret och salta och peppra. Låt all vätska koka in. Strö över mjölet och tillsätt grädden lite i taget under omrörning. Låt koka någon minut. Smaka av med salt och peppar.

4. Lägg bröden på en plåt och fördela stuvningen på bröden. Toppa med osten och sätt in plåten mitt i ugnen ca 15 minuter.

-Mama Skogly ♥