Tortillapizza med räk- och kräftost, räkor, avokado, rom och picklad rödlök

Snabblagat fredagsmys bjuder jag på idag. Middag på 10 minuter.

Tortillapizza med räk- och kräftost, räkor, avokado, rom och picklad rödlök
1 st

1 mjukt tortillabröd
räk- och kräftost
lagrad ost, gärna västerbottensost

Topping:
avokado
skalade räkor
ruccola
rom
picklad rödlök
svartpeppar

1. Bred räk- och kräftosten på brödet och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. På med riven ost och in i ugnen i 225 grader i 4-5 minuter.

2. Ta ut pizzan och lägg på skivad avkado, räkor, ruccola, rom och picklad rödlök. Avsluta med några varv med pepparkvarnen.

-Mama Skogly ♥