Kladdmuffins

Love bakar vidare. Den här gången blev det kladdmuffis med recept från Ica. Vi har just bytt spis och inte riktigt lärt känna den än. Vi hade dem inne i 8 minuter och då blev de inte kladdiga. Så man kan ju provkolla läget efter fem minuter så de blir så där kladdiga som de ska vara. Men bra jobbat, Love! Nu får ni ha en fin Valborgs hörrni. Här blir det grillat som sig bör.

Kladdmuffins

16 st

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 g smält smör

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Rör ihop ägg och socker - vispa ej.

3. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.

4. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.

5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter.

-Mama Skogly ♥