Melonsallad med halloumi

Så här i värmen är det gott med en sötsalt sallad. Passar utmärkt till grillat eller på buffé. Nu är det strax dags för morgongympa. Jag vill rekommendera "Hemmagympa med Sofia" på svt play. Passen tar 20 minuter och hon är superduktig på att anpassa efter vad man orkar. Testa vettja!

Melonsallad med halloumi

vattenmelon
honungsmelon
1 halloumi
smör
salladsmix
pinjenötter
peppar

1. Skopa upp bollar av melonen eller skär den i kuber.

2. Skär halloumin i kuber och stek i smör.

3. Fördela salldsmix över ett fat, på med melonen och halloumin.

4. På med pinjenötter och svartpeppar.

-Mama Skogly ♥