Krämig lövbiffspasta med vitlöksost

En fredagsmiddag blev det en krämig pasta till middag. Alla i familjen gillade den. Nu ska jag på jobbet och sen iväg och flippa burgare över muurikkan. Det är äventyrsdag för högstadiet idag.

Krämig lövbiffspasta med vitlöksost

500 g lövbiff
1 gul lök
2 röda paprikor
2 Creme bonjour grekisk vitlök a´100 g
5 dl grädde
1 vitlöksklyfta
1-2 köttbuljongtärningar
1 tsk soja
2-3 dl grovt riven parmesan
1 dl färsk persilja

Till servering:
färsk pasta

1. Strimla löken och hacka paprikan. Fräs mjuka i smör, lägg åt sidan.

2. Strimla köttet och fräs hastigt i smör.

3. I med övriga ingredienser utom parmesanen och persiljan.

4. Låt puttra medans pastan kokar.

5. Dra åt sidan och vänd ner osten och persiljan, spara lite ost och persilja till servering.

6. Blanda ner pastan och servera på dirren.

-Mama Skogly ♥