Lövbiffsrullar

Låt oss damma av den här gamla dängan, en favorit hos mina pojkar. Det går snabbt att svänga ihop men tar tid på spisen, så man får hålla lite koll i slutet. Jättegott! Alice, this one is for you!

Lövbiffsrullar

4 port

500 g lövbiff
1 msk balsamvinäger
1 msk tomatpuré
1 msk chilisås
1 riven vitlöksklyfta
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
2 dl creme fracihe

Till servering:
libabröd
ost
tomat
isbergssallad
gurka
rödlök
röd kebabsås
vit kebabsås

1. Strimla köttet och fräs i smör. Salta och peppra.

2. I med allt till röran UTOM creme fracihen. Låt puttra på ganska hög värme i ca 1 timme. När det återstår 15 minuter, kan man öka värmen så vätskan nästan kokat in. I med creme fracihen och låt det bli varmt.

3. Lägg lite ost på brödet och värm brödet i mikron. På med röran och övriga grönsaker och såser. Rulla ihop och njut!

-Mama Skogly ♥