Chèvre chaud – gratinerad getost med valnötter och granatäpple

En förrätt eller lunch i min smak. Jag brukar köpa President getost, det är 12 små skivor utan kanter.

Chèvre chaud – gratinerad getost med valnötter och granatäpple

blandsallad
franskbröd
getost
honung
granatäpple
valnötter
olivolja
balsamicokräm
svartpeppar

1. Sätt på ugnen på grillelement och full värme.

2. Stansa ut fyra rundlar av toastbröd som är ungefär lika stora som getosskivorna. Stek brödet på båda sidorna i smör.

3. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen. Gratinera tills osten i några minuter.

4. Lägg sallad på ett fat. På med getostbröden, granatäpple, valnötter. Ringla över lite olivoja och balsamicokräm. Avsluta med några varv med pepparkvarnen.

-Mama Skogly ♥