Mont D'or

Jag köpte en Mont D'or-ost efter att ha sett Nyhetsmorgon (i våras) där de tillagade en. 159:- men det var såå värt! Den är tydligen i säsong oktober till april så ut, hitta en och köp! Vitlöksklyftorna man sticker ner hinner inte mjukna, så pilla bort dem om du kan. Ska själv ut och köpa en till inom kort.

Mont D'or

1 Mont D'or
vitlök
0,5-0.75 dl vitt vin

Tillbehör:
ett gott bröd
picklad rödlök
cornichoner
parmaskinka
oliver

1. Ta bort plasten från förpackningen och skär några hål i toppen. (Ja, den ska se ut så).

2. SKala och skär några skivor av vitlök och tryck ner i hålen.

3. Lägg folie runt om träskålen så det täcker förpackningen, inte osten.

4. Häll över 0,5-0,75 dl vitt vin.

5. Lägg in den i ugnen i 200 grader i 20-30 minuter tills osten smält ordentligt.

6. Servera direkt med tillbehören.

-Mama Skogly ♥