Fläskfilé caprese

Här kommer en mumsig liten anrättning. Men ät den inte på en första date, är mitt tips. Osten blir lite trådig. Enough said!



Fläskfilé caprese


1 port

4 skivor fläskfilé
4 skivor mozzarella
4 skivor tomat
basilika
olivolja

Stek köttet i skivor i smör. Krydda med salt och peppar. Jag tog även lite allroundkrydda. Varva kött, ost, tomat och basilika i form. Ringla lite olivolja över. In i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Servera med t ex potatisklyftor och sallad.





-Mama Skogly ♥