Chèvrebollar

Idag står "Den långa vandringen" på schemat. Eleverna ska ta sig från brandstationen genom skogen till Kåge. Eleverna sätts i grupper med elever från andra klasser och ska samarbeta sig igenom några stationer. Själv ska jag ansvara för lunchen. Hamburgare ska grillas. Var ska clownen vara, om inte på cirkus...

Jag gör ett nytt försök att lägga ut det här receptet. Igår krånglade det fasligt med bilderna. Meeen...here it goes.

Kajsa bjöd på dessa puppies när Kikki fyllde 40. Ett recept från Eisenman sisters.



Chèvrebollar

Antal portioner: 20

200 g chèvre
100 g philadelphiaost, eller annan färskost
2 dl torkade tranbär, gula russin, pekannötter eller gräslök, finhackade

1. Blanda chèvre och färskost.
2. Låt stå i kylskåpet en stund tills röran har stelnat och går att rulla till bollar.
3. Rulla chèvrebollarna i tranbär, russin, pekannötter eller gräslök så att de täcks.

-Mama Skogly ♥