Grillade potatisbåtar

Här är ett recept från Ica som vi gjorde med mindre potatisar. Gott!



Grillade potatisbåtar

10 port

8 bakpotatisar eller stora fasta potatisar
2 msk paprikapulver
1 dl olivolja
salt

1.Tvätta potatisen och koka den med skalet på i ca 20 minuter.
2.Häll av vattnet, torka av potatisen och låt den svalna.
3.Klyfta potatisen i lagom stora "båtar".
4.Sätt ugnen på 250°C, grill.
5.Blanda paprikapulver och olja. Pensla potatisbåtarna och lägg dem i en långpanna med lite olja i om du tänker grilla dem i ugnen under grillelementet. De behöver 6-8 minuter för att få bra färg. Grillas de över en glödbädd räcker det med ca 5 minuter.
6.Sätt i grillspett eller tandpetare när de är klara och placera båtarna på ett generöst fat.



-Mama Skogly ♥