Ranchpotatissallad

Den här var inte alls dum. Jag hade kokat potatis och stekt baconet hemma och vevade enkelt ihop resten i husvagnen. Anette fick en liten skål utan bacon eftersom hon inte äter kött.



Ranchpotatissallad

6 port

750 gram potatis, skalad och kokt
2 paket bacon á 140g
2 dl gräddfil
2 dl creme fraiche
2 påsar ranch dipmix
2 st små rödlökar
1 dl gräslök

Tärna och stek baconet knaprigt, låt det rinna av på hushållspapper.
Blanda gräddfil och creme fraiche med dippulvret. Hacka rödlöken och blanda i tillsammans med baconet.
Skiva den svala potatisen och vänd ner i röran. Lägg i en skål och strö över hackad gräslök.
(Recept från kokaihop.se)

-Mama Skogly ♥