söndag 31 januari 2016

Ugnsrostade grönsaker med fetaost

I helgen testade vi Ica Maxis helgpåse. För 99:- fick man 2 entrecoteskivor, potatispuckar, majskolv, bea, surdegsbröd och 2 ljus. Eftersom jag håller ner kolhydraterna så gjorde jag dessa grönsaker som tillbehör. Supergott!


Ugnsrostade grönsaker med fetaost

1 zucchini
1 rödlök
1 röd paprika
rapsolja
salt
peppar
fetaost

Slanta zucchinin. Skär löken i klyftor, även paprikan.
Lägg på ugnsplåt med bakplåtspapper.
Ringla över olja. PÅ med salt och peppar och smula fetaost överst.
In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.



-Mama Skogly ♥
Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

4 kommentarer:

  1. Katarina31 januari 2016 kl. 07:32

    Ugnsrostade grönsaker är så gott.

    SvaraRadera
  2. Unknown31 januari 2016 kl. 08:19

    Mmm det där ska jag prova! Brukar använda andra grönsaker så kul med lite ny variant! Mums! :P

    SvaraRadera
    Svar
    1. Erika Skogly31 januari 2016 kl. 09:53

      Det tycker jag att du ska göra Ingela! Det blev supernajs med fetaosten på. Ha en fin vecka!

      Radera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)