Kycklingsallad med ris

God morgon kära läsare! Söndagsmiddagen blev en enkel kycklingsallad som avnjöts med varma frallor. Inte dumt alls en solig dag.

Kycklingsallad med ris

1 grillad kyckling
4 portioner kokt ris
kokt ägg
0,5 gurka
tomater
paprika
rödlök
majs
ost
1 paket bacon
italiensk salladskrydda
svartpeppar
caesardressing
krutonger

1. Bena ur kycklingen och klipp i mindre bitar.

2. Koka upp riset och låt kallna.

3. Stek baconet och klipp i bitar. Skär osten i kuber.

4. Hacka grönsakerna.

5. Blanda samman kyckling, ris, grönsaker, ost och bacon. Smaka av med salladskrydda och svartpeppar.

6. Servera med caesardressing, krutonger, kokt ägg och en varm fralla.

-Mama Skogly ♥