Jag gjorde lite tilltugg till förra fredagskvällen. På dessa hällde jag även lite hemmagjord chilisås som jag fått av Fredrik, en bekant. Jättegott! Jag köpte räkor och mango i salladsbaren och den picklade rödlöken fick jag av Erica (ericasmeny).
Taco bowls med guacamole, mango och räkor
taco bowls
guacamole (se recept nedan)
mango
räkor
picklad rödlök
koriander
svartpeppar
1. Gör guacamolen.
2. Fyll skålarna med det och resten av toppingen.
Guacamole:
4 avokado
spiskummin
sweet chilisås
citron
flingsalt
svartpeppar
1 vitlöksklyfta
Mosa avokadon och på med kryddor och riven vitlök. Rör om och häll upp i skål.
-Mama Skogly ♥
Så gott och vackra färger!
SvaraRaderaTack snällis!
Radera