Asiatiska kycklingspett på grillen

Grillsäsongen har dragit igång, äntligen! Oftast grillar vi fläsk- eller nötkött med då och då slinker lite kyckling med. Vi hade nog ätit det oftare om inte maken varit allergisk mot det. Tur vi andra kan mumsa på det i alla fall.

Asiatiska kycklingspett på grillen

1 kg kycklinglårfilé
2 vitlöksklyftor
1 dl japansk soja
1 msk riven ingefära
0,5 dl sweet chili
svartpeppar

1. Skär fileérna i lagom stora bitar.

2. Blanda ihop marinaden och lägg ner kycklingen. Låt ligga minst en timme.

3. Trä upp lycklingen på spett och grilla tills de är färdiga.

-Mama Skogly ♥