Crostini med pesto och philadelphiaost

Jag är GALET förtjust i pesto. Det är så otroligt gott. Har inte hittat någon köpesvariant som ens är i närheten av hemmagjord, så jag gör egen.

Crostini med pesto och philadelphiaost

crostini
philadelphiaost
hemmagjord pesto (se recept nedan)
svartpeppar

1. Bred philadelphiaost på crostinin.

2. På med pesto och svartpeppar. Servera på dirren.

Pesto :
1 dl pinjenötter
0,5 kruka basilika
2 dl parmesanost
1 vitlöksklyfta
citronsaft
0,5-1 dl olivolja
salt och peppar

Mixa allt utom oljan. Häll i oljan tills du får den konsistens du vill ha.

-Mama Skogly ♥