Ingredienser
1 dl vispgrädde
2 Kick lakritsstänger
2 Kick citronlakritsstänger
100 gram mörk choklad
Garnering
1 msk lakritsströssel (jag hade inget, så jag krossade lakritsgodis)
1/2 msk kakao
Koka upp grädden i en kastrull. Skär lakritsstängerna i små bitar och låt dom sjuda med grädden tills de har smält. Ta kastrullen åt sidan och rör ner chokladen tills den smält, rör tryffeln slät. Häll smeten i en skål och låt den kallna i kylen.
Krossa strösslen i en mortel och blanda den med kakao i en skål.
Ta med en tesked upp lite tryffelsmet och rulla små kulor mellan händerna. Vänd kulorna i garneringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar