Ett recept jag fått av min kollega Hanna. Tyvärr glömde jag ta kort på rätten.
4 morötter
200g räkost
1 creme fraiche
7,5 dl vatten
1,5 fiskbuljongtärning
sambal efter smak
ev räkor till serveringen
Koka ihop vatten, fiskbuljong, cr.fr och räkost. Riv morötterna grovt och fräs i stekpanna. Tillsätt i soppan och sjud ca 5 minuter. Häll upp i tallrik och garnera med räkor och ev. dill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar