Till förrätt åt vi Västerbottensostplättar med creme fraiche, löjrom, sikrom och räkor som Daniel och jag gjorde.
Kajsa och Robert hade gjort vinmarinerad, smördegsinbakad oxfilé, västerbottensostgratinerad potatistimbal med spenat, murkel- och kantarellsås och en medelhavsinspirerad grönsallad, mycket smaskeli.
Värdparet bjöd sedan på löjligt gott kaffe och en hallonparfait med knäck och exotiska frukter.
Mama Hood hade tillagat en god kalkon och annat smått och gott till barnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar