Koka de uppskurna, tunna revbenen i buljong ca 1,5 timmar.
På med Leilas glaze;
2 dl ljust muscovado socker
2 2 dl japansk soja
2 2 dl flytande honung
2 2 dl ketchup
2 2 st tumstora knölar färsk ingefära
4 4 st vitlöksklyftor
In i ugnen 15 minuter på 200 grader. Pensla med glaze igen efter halva tiden.
Hej!
SvaraRaderaJag undrar om detta går lika bra att göra med "knäckta revben" som jag har hemma.De är ju tjocka och korta. Påverkar detta kok- och grilltiden?
Nej, det funkar med den koktiden. Jag har testat det själv. Glazen funkar även på kyckling och fläskkött som man grillar på grillen. Hoppas det smakar.
Radera