pepparrotsost
citron
persillade
smör
grädde
fiskbuljongtärning
salt
Kapa huvudet på firren och skölj den. Salta inuti och krydda med persillade. Bred osten inuti, lägg en klick smör och stick in skivor av citron. In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Häll sedan över 3 dl grädde och smula ner en halv fiskbuljongtärning. In i ugnen ca 10 minuter till.
Använd saften från citronskivorna som legat i firren och spruta över det hela. Servera med ris och en god sallad. Jag hade tyvärr bara gurka hemma...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar