1 kyckling
2 tsk curry
3 msk soja
3 tsk smält smör
salt
6 potatisar
1 gul lök
Lägg lergrytan i vatten en timme före. Smält smöret och blanda i curry och soja. Pensla runt kycklingen. Salta. Skala potatisen och skär dem i klyftor. Dela löken i klyftor också. Lägg dessa i botten på grytan. Lägg kycklingen i lergrytan, på med locket och ställ in den i KALL ugn. Sätt ugnen på 250 grader. En och en halv timme senare är middagen klar. Vill man ha sås till kan man ta lite spad från kycklingen och koka upp med grädde, soja, curry och ev lite hönsbuljongtärning. Vill man ha utan kolisar så skippar man potatisen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar