lördag 22 maj 2010

Supergod kräftstjärtsröra

Ett recept jag fått av min kollega Kerstin. Perfekt till kräftskivan eller i ett grovt bröd.



4-6 portioner

2 burkar kräftstjärtar
1 fetaost
1 gul paprika

Skär i mindre bitar.

Blanda
2 dl het chilisås
0,75 dl olivolja
2 tsk balsamvinäger
2 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
en nypa socker
salt&peppar

Rör ihop såsen. I med kräftstjärtar, osten och paprikan. Låt stå minst 2 timmar, helst under lock.

1 kommentar:

  1. Hej! Jag hittade hit via Matplatsen härom veckan och testade att göra denna röra igår. Helt makalöst god ju. Det blev en favorit direkt!

    Se den som förrätt på vår tjeträff från gårdagen här: http://livetsnjutningar.blogspot.com/

    SvaraRadera