Spread med grillad paprika och parmesan

8-10 personer


400g färskost
1 vitlöksklyfta
100g grillad paprika i olja
2 dl riven parmesan
2 tsk färsk oreganoRiv ner en vitlöksklyfta i färskosten och rör om. Tärna grillad paprika och tillsätt några droppar av oljan. Blanda i parmesanen och oreganon. Garnera med mer grillad paprika och en oreganokvist. Låt dra i kylen minst en timme. Bred på kex eller crostini.