Quesadillas med bacon och salsa

Igår till middag blev det såna här rackare, fyllda med ost, stekt bacon och skinka. Om man vill kan man ha kycklingbitar i också. Alla i familjen tyckte det var mums. Men barnen fick utan salsa, eftersom vi bara hade "hot" hemma.


tortillabröd
bacon
ost
salsa
creme fraiche
valfria grönsaker

Stek baconet och låt svalna. Riv ost och blanda med baconet. Lägg ett tortillabröd i torr stekpanna, på med baconostblandningen och ringla salsa över. Lägg på ett bröd som lock. Stek på medelvärme på bägge sidor till osten smält. Servera med creme fracihe, grönsaker och salsa.
















-Mama Skogly ♥