Amarettobollar

Första kakan av tre som jag gjorde igår. Jag har fikat på jobbet på tisdag så mina kollegor ska få välja och vraka.


30 st

100 g smör
1 1/4 dl socker
1 msk vaniljsocker
1,5 msk kakao
2 msk O´boy
5 dl havregryn
1 msk kaffe
3 msk mandellikör

ljus eller mörk choklad
strössel

Låt smöret bli rumsvarmt. Blanda ihop allt och rulla till bollar. In i frysen en timme. Smält chokladen över vattenbad. Rulla bollarna och häll på strössel på dirren för chokladen stelnar på några sekunder.

-Mama Skogly ♥