torsdag 21 april 2011

Vit chokladmousse med passion

Den här inmundigades under påskhelgen. En annan gång ska jag testa spetsa den med hemmagjord Limoncello för att ge den den där sista umpfen.


6 portioner

3 dl grädde
80 g vit choklad
2 ägg
ev Limoncello

3 passionsfrukter

Vispa grädden. Vispa äggen i en annan bunke så de blir pösiga. Smält chokladen över vattenbad och låt svalna lite. Ner med chokladen i äggen och vispa. Vänd ner grädden och häll upp i glas. Låt stå några timmar. Dela passionsfrukterna och gröp ur innehållet över moussen.







-Mama Skogly ♥

1 kommentar: