Baconlindad kyckling fylld med vitlöksost och jalapenos

Gjorde den här till lunch i söndags och det var supermumsigt. Älskar jalapenos. Den här kan man äta som tilltugg eller förrätt också. Servera med en god guacamole.


1-2 port

1 kycklingfilé
6 baconskivor
0,5 burk Creme bonjour grekisk vitlök
6 jalapenoskivor (inlagda)

Skär kycklingfilén i 6 bitar och banka ut dem med baksidan av en tung kniv. Klicka ut en klick ost på varje bit och bred ut. Lägg på en jalapenoskiva och vik ihop. Linda en baconskiva runt om och stick igenom en tandpetare. In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Vänd på dem efter halva tiden. Servera med guacamole.








-Mama Skogly ♥