Nyårsmiddagen 2011

Idag får ni inget recept men ni får kika lite på vad vi åt för godsaker igår. Kajsa och Robert hade lagat snittar som vi först åt tillsammans med lite bubbel. Sen körde vi scharader. Vi valde middagsuppgifter och sen satte vi igång med maten. Till förförrått åt vi en jordärtskockssoppa. Mycket len och god. Till förrätt blev det en melonsalsa med pilgrimsmusslor och kungskrabba som var fabulicious. Till varmrätt blev det baconlindad oxfilé på planka med Jacsonpotatis, rödvinssås och lite tillbehör. Efterrätten bestod av en punchparfait med friska bär. Sen var vi mätta, kan jag tala om. Just innan 12-slaget gick alla ner till Parkbron där vi kikade på fyrverkerierna. En mycket trevlig och god kväll. Tack för det, Lundmarks och alla ni som var där!










-Mama Skogly ♥