Snälla nån så otroooligt gott! Ska ni bara äta kantareller en gång i år så är det här receptet ni ska använda. Jisses! Gör peston själv så blir den 1000 gånger godare. (Jag gjorde min utan pinjenötter eftersom jag får pinjemun...)
4 port
1 liter kantareller
4 shalottenlökar
smör
4 ciabattor
1,5 dl pesto
200 g getost
färsk timjan
Hacka löken och dela svampen om de är stora. Stek i smör. Salta och peppra. Skär av lcoken på bröden och gröp ur innehållet. Häll svampfyllningen i och klicka över pesto. Smula getost över och skjuts in i ugnen på 200 grader i cirkus 10 minuter. Garnerna med färsk timjan och njuuuut!
-Mama Skogly ♥
Oh... låter fantastiskt gott!
SvaraRaderaHa en toppen dag!
kram kram
//Lana