måndag 19 november 2012

Solgul blomkålssallad

Vi fortsätter veckan med sallad nummer två från Gokväll. Jag älskar såna här sallader, gärna flera olika på en färgglad tallrik! Ni som hängt med ett tag förstår ju vilken ost jag valde att ha i...


Solgul blomkålssallad

6 portioner

1 st blomkålshuvud
2 dl lagrad hårdost, riven
1/2 st röd chilifrukt, hackad
1/2 tsk gurkmeja
1 msk pressad citron
1 msk rapsolja
salt
1/2 påse ruccola

Dela blomkålen i små buketter, blanda med ost, chili, gurkmeja, citron, olja och salt. Hit går det bra att förbereda. Blanda i ruccola just före serveringen.


-Mama Skogly ♥

3 kommentarer:

  1. Ser mycket god ut! Ost är aldrig fel :)

    SvaraRadera
  2. Oh, vad gott och fräscht salladen ser ut! Mums!
    Ha en toppen tisdag!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  3. Det där såg riktigt gott ut! Det receptet spar jag.

    SvaraRadera