Här kommer en enkel förrätt som blir ännu enklare om man har tärnad mango i frysen, bara att ta fram och tina. Servera gärna en bit rostad Njuta till.
4 port
ett gäng mangokuber
2 avocado
1 burk kräftstjärtar
Dressing
0,5 dl sweet chili
saften från en halv citron
1 msk olivolja
2 msk hackad koriander
salt och peppar
ev en bit rostad Njuta.
Tina mangon och skär avocadon i kuber. Blanda ihop med kräftstjärtar. Blanda dressingen och slå över. Servera på dirren.
-Mama Skogly ♥
Vilka härliga färger! Och det låter så fräscht och gott! En förrätt man blir glad av!
SvaraRaderaHa en fin och mysig tredje advent! :)
Kram
//Lana