Amerikanska pannkakor

Idag blir det en spännande dag på jobbet. Mitt projekt drar igång så det kommer en kille söderifrån och ska ha hand om klassen och mig hela dagen. Håll tummarna att det ska bli bra!

Lördagens frukost till nöjda barn och vuxna.



Amerikanska pannkakor

3-4 portioner

2,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 msk smör

Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och tillsätt ägg och mjölk i en annan skål. Blanda ihop allt. Stek i stekpanna ca 10 cm stora pannkakor, ca 2-3 cm tjocka. Serveras nygräddade med sirap, sylt eller grädde.

-Mama Skogly ♥