fredag 10 maj 2013

Fläskfilé caprese

Här kommer en mumsig liten anrättning. Men ät den inte på en första date, är mitt tips. Osten blir lite trådig. Enough said!



Fläskfilé caprese


1 port

4 skivor fläskfilé
4 skivor mozzarella
4 skivor tomat
basilika
olivolja

Stek köttet i skivor i smör. Krydda med salt och peppar. Jag tog även lite allroundkrydda. Varva kött, ost, tomat och basilika i form. Ringla lite olivolja över. In i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Servera med t ex potatisklyftor och sallad.





-Mama Skogly ♥

2 kommentarer:

  1. Hihi, jo mozzarella har den egenskapen :)

    SvaraRadera
  2. Vilken färggrann maträtt. Ost kan vara lite knepigt att äta ibland... :-)

    SvaraRadera