lördag 25 maj 2013

Potatissallad med halloumi och melon

Megagod sallad till grillat. Traj it, jo vill lajk it. Det hade säkert varit gott med en vinägrett på, men det går ju inte hem hos alla hemma hos mig. Som Lasse Berghagen skulle ha sagt; En blandning av sött och salt. Den gamle räven...




Potatissallad med halloumi och melon

6-8 potatisar
allroundkrydda
1 halloumi
1 bit vattenmelon
0,5 galiamelon
1 snackpaprika
6 små plommontomater
1/3 gurka
salladslök
peppar

Skala och koka potatisen. Dela varje potatis i 6 bitar. Stek i smör och på med allroundkrydda. Stek halloumin i smör. Smula över potatisen. Hacka resten och strö över. Dra några varv med pepparkvarnen. Klart!



-Mama Skogly ♥
Upplagd av kl.
Etiketter: , , , , , , ,

4 kommentarer:

  1. Katarina25 maj 2013 kl. 01:50

    Ja, helt i min smak igen :) Ha en fin lördag!

    SvaraRadera
  2. Millas Hälsoblogg25 maj 2013 kl. 07:36

    Den här passar mig perfekt:)

    SvaraRadera
  3. Unknown25 maj 2013 kl. 07:41

    Mmm...så gott! Älskar halloumi! :) Tror att jag går och svänger ihop en sallad med halloumiosten! :)
    Ha en fortsatt fin dag!
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  4. Erikas LCHF till vardag och fest26 maj 2013 kl. 08:31

    Gott! Kanske kan byta ut potatisen mot kokt/stekt squash. :)

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)