Nachoröra med kräftstjärtar

Vi hade vår traditionella avslutningsfest i Bonnstan igår. God mat och väldigt trevligt sällskap. Har äntligen gått på semester så det känns otroligt skönt. Vi inleder inte med lugna gatan dock. Idag ska det bakas en tårta, Affe har fotbollskola, helghandling inför midsommar, tårtkalas på Bulleri och mingel sen hos grannen. Meeeen...det är ganska trevliga grejer som står på schemat.

Hur som haver. Den här superenkla röran hade jag med mig igår. M.U.M.S.

PS Lycka till idag Eva! Min ande kommer att hålla dig i handen mellan 13-15.

Nachoröra med kräftstjärtar

1 ask philadelphiaost
1 creme fraiche
2 avocado
citron
0,5 burk hot tacosås
1 röklök
150g riven Norrglimt eller annan lagrad ost
1 burk kräftstjärtar

nachos

Mosa avocadon och pressa över lite citronsaft. Lägg i botten på pajform och blanda ihop med philadelphiaosten och creme fraichen. Häll över salsan och bred ut. På med hackad rödlök och sedan Norrglimt. Lägg de avrunna kräftstjärtarna överst. Servera med nachos.

-Mama Skogly ♥