Pitabröd med halloumi & hummus

Hummus är inte svårt att göra om man har en matberedare, och det blir ju sååå mycket godare än den man köper färdig. Den här mackan var mums i magen. Fantastiskt gott!



Pitabröd med halloumi & hummus

Hummus:
1 burk kikärter
1 vitlöksklyfta
2 msk citronsaft
spiskummin
paprikapulver
chili flakes
salt och peppar
olivolja

Häll av spadet från kikärterna och skölj i vatten. Mixa rubbet och smaka av med salt och peppar.
Rosta pitabrödet i brödrosten. Fyll med smörstekt halloumi, hummus och solvarma tomater.





-Mama Skogly ♥