Grillpasta med champinjonsås

Ännu ett recept på grillrester. Det här blev jäkligt gott!



Grillpasta med champinjonsås

pasta
grillkött
champinjonsås

Skär grillköttet i mindre bitar och fräs i smör. Slå svampsåsen över och låt puttra. Koka pastan enligt anvisning. Servera.

Champinjonsås

1-2 gula lökar
500 g färska champinjoner
1-2 tärningar grönsaks- eller köttbuljong
200 g krämig ost av märket Bonjour (2 burkar) med smak av kantarell
3 dl grädde
ev redning
salt
svartpeppar

Skala och hacka lökarna. Skiva champinjonerna. Bryn lök och champinjoner i smör i en stekpanna eller en kastrull. Smula ner buljongtärningarna. Tillsätt ost och grädde och rör om så att allt blandar sig. Red eventuellt såsen och låt koka i ca 10 minuter. Salta och peppra.

-Mama Skogly ♥