Räk- och avokadosalsa med asiatisk touch

Jag ÄLSKAR dessa smaker ihop! Vill man ha den vegetarisk så skippar man räkorna och byter ut dem mot t ex mango.



Räk- och avokadosalsa med asiatisk touch

4 st

1 avokado
250 g skalade räkor
0,5 rödlök
1 msk riven färsk ingefära
0,25 citron
2 msk sesamfrön
2 msk japansk soja
koriander eller persilja (färsk)

Skär avokadon i bitar. Skala räkorna och hacka alla utom fyra som ska sparas till dekoration.
Blanda ihop med hackad rödlök, riven ingefära, citronsaft, sesamfrön, japansk soja och hackad koriander eller persilja. Stjälp upp i glas och dekorera med räkor och en liten citronklyfta.



-Mama Skogly ♥