Pasta med lövbiff och svamp

Nu börjar det vända med halsontet, tror jag bestämt. Igår kväll tyckte jag att det började trycka upp mot öronen och det ilade, så jag misstänkte blivande öroninflammation, men peppar, peppar... Där emot har matinspirationen inte precis legat på topp, så bloggen har fått stryka på foten... Meeeen, nu är det fredag, kamrater! Bara möjligheter!

Bjöd Cicci på den här när vi hade filmmaraton en fredag.



Pasta med lövbiff och svamp

700 g lövbiff
2 vitlöksklyftor
1 burk hela champinjoner (400/230 g)
1 klick smör
1,5 köttbuljongtärning
3 dl grädde
1 tsk soja
1 tsk fransk senap
1 msk torkad dragon

Dela svampen i fyra delar. Hacka löken. Fräs detta i smör och lägg åt sidan.
Fräs snabbt köttet i omgångar. Krydda med salt och peppar.
Häll ner svamplökfräset och slå över grädde.
I med soja, senap, riven vitlök, buljongtärningar och dragon.
Låt puttra ihop.
Servera med valfri pasta.

-Mama Skogly ♥