Koladröm med dajmgrädde och jordgubbar

Här är mitt bidrag till årets tårtfrossa på Bulleri. Receptet är från ica, men jag har bytt ut digestivebotten mot chocolate chip cookiesbotten och lag till mer dajm i grädden.

Nedan, även två bilder från tårtborden.



Koladröm med dajmgrädde och jordgubbar

8 bitar

1 burk karamelliserad mjölk (à ca 400 g)
150 g smör
400 g chocolate chip cookies
1 l jordgubbar
2 dubbeldajm (à 56 g)
3 dl vispgrädde

Smält smöret. Mixa kakorna i en matberedare. Häll i smöret och mixa lite till. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ i kylen 1 timme.
Rensa och dela jordgubbarna. Finhacka dajmen. Vispa grädden fast och blanda med 3/4 av daimkrosset.
Bred på kolakrämen. Bred dajmgrädden över. Ställ kallt fram till servering.
Vid servering: Toppa med jordgubbar och resterande dajmkross.









-Mama Skogly ♥