Palsternackspuré
150 g palsternacka
1 salladslök
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk grädde
en liten klick smör
salt och peppar
Skala palsternackan och skär i slantar. Skär löken i mindre bitar. Koka upp vatten och buljongtärning och låt palsternackan och löken koka tills den är mjuk. Slå av vattnet. Lägg löken och palsternackan i mixer, i med grädde, smör, salt och peppar. Mixa och servera.
-Mama Skogly ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar