Hummus

Gott till nachos.



Hummus

1 burk kikärter
1 vitlöksklyfta
saften från en halv citron
olivolja
1 tsk sambal oelek
paprikapulver
spiskummin
salt och peppar

Häll av spadet från kikärterna och skölj dem. Häll kikärterna i en matberedare. I med citronsaften, en riven vitlöksklyfta, sambal, salt och peppar. Mixa ihop. Häll i olivolja i tunn stråle medan du mixar. Häll tills konsistensen blir lagom. Häll över till en skål och pudra över lite paprikapulver och spiskummin. Servera till nachos.

-Mama Skogly ♥