söndag 11 januari 2015

Hamburgare med karamelliserad rödlök

Här har det kommit massor med snö och det verkar bara komma mera. Medan pojkarna är ute ska jag fortsätta packa inför den kommande resan.

Himla goda burgare, kan jag säga...


Hamburgare med karamelliserad rödlök

Hamburgare:
köttfärs
salt
peppar

Blanda snabbt färsen med salt och peppar. Forma till burgare och stek tills de är klara.

Karamelliserad rödlök:
2 stora rödlökar
smör
1 msk farinsocker
1 msk balsamvinäger

Skala och skiva löken tunt. Stek i smöret på låg värme ca 15 minuter under omrörning. I med balsam och farin, stek 5 minuter till under omrörning.

Montera burgarna med löken och valfria tillbehör, t ex ost, bacon, dressing, sallad.



-Mama Skogly ♥

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar