Enchiladas med köttfärs

Supergoda och enkla att göra. Speciellt om man har tacofärs i frysen...

Enchiladas med köttfärs

6-8 port

8-10 mjuka tortillas
500-600 g tacofärs
1 burk Creme bonjour tacoost
riven ost

Gratängsås:
2 dl creme fraiche
0,5 burk het tacosås
5 dl riven ost

Bred mjukosten i mitten av brödet. Lägg på uppvärmd färs och ost, rulla ihop och lägg skarven neråt i en ugnsfast form.
Blanda ihop såsen och slå över. In i ugnen och gratinera i 225 grader i ca 25 minuter.
Servera sallad, guacamole

-Mama Skogly ♥