Grekisk sallad med panerad fetaost

Det här måste ni prova om ni gillar grekisk sallad. Tänk er sol, värme, ett glas rosé. Enough said!

Grekisk sallad med panerad fetaost

2 port

1 fetaost
1 ägg
panko (asiatiskt ströbröd)

sallad
tomat
rödlök
gurka
svarta oliver
vinägrett

Förbered salladen så att den är klar. Slå över vinägrett.
Skär försiktigt fetaosten i kuber.
Vispa upp ägg i skål, häll panko på ett fat.
Doppa ostkuberna i ägg och sedan i panko.
Stek gyllene i smör.
Lägg upp osten på salladsbädden och servera på dirren.

-Mama Skogly ♥