söndag 24 maj 2015

Kärleksmumskladdkaka

Vi fick besök av Odd och Frid från Norge, samt svärmor och svärfar. Fick en superfin blomma. Vi drack kaffe och mumsade på den här godbiten.


Kärleksmumskladdkaka

Kladdkaka:

100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
5 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Smöra och bröa en löstagbar form på 24 cm. Grädda i 175 gr i 20 min. Låt svalna ca 10 min.

Kärleksmumsglasyr:

50 g smör
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
3 msk kaffe, starkt
1 msk kakao

strössel eller kokos

Smält smöret och blanda därefter i alla ingredienser och rör till en jämn smet. Bred sedan ut glasyren på kladdkakan och strö på kokosflingor eller strössel. Låt glasyren stelna.




-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: